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新宿西口グルメ⑪～京都勝牛 新宿小滝橋通店 ～

こんにちは
ケイジェンド・プロダクツの川上です。

大事な勝負事や、あるいは失敗できない商談の前などに、縁起を担いでよい食べ物を食べたことはないでしょうか。
私は昨年マラソン大会に出場することになり、大会前にゲン担ぎにと食べた料理があります。
その食べ物が「牛カツ」でした。

今回ご紹介するお店は、大江戸線・新宿西口駅から徒歩30秒ほどのところにある「京都　勝牛」。 全国50店舗以上、海外10店舗以上展開している牛カツ専門店です。
白い看板と、店先のショーケースに置かれた牛肉が目印で、店内は木の暖かみがあり、京都の割烹をコンセプトにしているようです。

メニューを見ると、牛カツ膳や牛カツ重などがあり、100ｇ、130ｇ、160ｇとカツの重量を決めることができます。
私は特選牛ロースカツ膳 （100g 1,180円）を注文。カツは60秒で揚がるので、料理が席に到着するのは3分程でした。回転率も速いのでランチにはいいかもしれませんね。

100ｇなので量が少ないのかなと思いましたが、細かく切り分けられているので食べごたえはあります。ワサビや特製カレーだれ、味の違う2種類のソースに付けていただきます。

カツの断面はミディアムレアと言ったところでしょうか。サッと揚げているので油っこくなく、お刺身を食べてるようなあっさり感がありました。
数種類あるつけだれにつけて食べるのもいいですが、そのまま食べても肉の甘味を感じることができます。
そして、ごはんのおかわり無料！ちがう味付けを試すことができるので楽しみ方もそれぞれ見つけることができました。
お会計を済ますと「段差にお気をつけてください」と店員さんの気配りにうれしさを感じながらお店を後にしました。

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京都勝牛 新宿小滝橋通
東京都新宿区西新宿7-10-19 西新宿ビル1F
11：00～23：00（22：30L.O）　定休日：なし
JR「新宿」駅西口・東口より徒歩3分　都営大江戸線「新宿西口」駅D5出口目の前
～主なメニュー～
■特選牛ロースカツ膳
100g 1,180円（税抜）
130g 1,280円（税抜）
160g 1,480円（税抜）

■牛ロースたれカツ膳
4枚　880円（税抜）
6枚　1,180円（税抜）